Cuisinier / Cuisinière

Tâches :

• Préparation de plats à la carte avec un accent sur la cuisine italienne traditionnelle
• Préparation et confection des mets conformément à nos normes de qualité élevées
• Garantie des normes de qualité élevées lors de la préparation et de la présentation des plats
• Maintien de la propreté et de l'ordre dans la zone de travail
• Entretien et soin du matériel
• Soutien au développement de nouveaux plats et menus
• Respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux dispositions législatives alimentaires en vigueur, tant en cuisine que dans la zone de stockage
• Commande et gestion des stocks