Nous recherchons un technologue du lait / une technologue du lait – production alimentaire dans les Grisons

Pour l'une des plus grandes fromageries de Suisse à Landquart, nous recherchons un collaborateur ou une collaboratrice engagé(e) et responsable en tant que technologue du lait ou technologue du lait.

Dans une exploitation de production moderne, plus de 100 millions de kilogrammes de lait sont transformés chaque année en spécialités fromagères de haute qualité telles que la Raclette et Switzerland Swiss. Un environnement de travail collégial avec des installations modernes et des tâches variées vous attend.

Vos tâches

• Surveillance et garantie d'un déroulement fluide de la production
• Réalisation et surveillance des processus de nettoyage CIP
• Utilisation et contrôle des installations de pasteurisation
• Collaboration au traitement du lactosérum
• Mise en œuvre des travaux de production conformément au planning hebdomadaire et quotidien
• Soutien lors du remplissage des produits finis et lors des processus de nettoyage
• Garantie d'une bonne communication entre la salle de contrôle et la production
• Respect des prescriptions de qualité, d'hygiène et de sécurité

Votre profil

• Formation achevée de technologue du lait, technologue du lait ou une formation comparable dans le domaine alimentaire
• Expérience dans une entreprise de production un atout
• Compréhension technique dans la manipulation des installations de production
• Sens élevé de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité
• Disponibilité à collaborer de manière flexible dans différents secteurs de production
• Disponibilité à assumer des tâches supplémentaires selon les instructions

Nous offrons

• Un lieu de travail moderne dans l'une des plus grandes fromageries de Suisse
• Une activité variée et responsable
• Une équipe collégiale et rodée
• Des processus de production et de travail structurés
• Une introduction approfondie
• Des conditions d'engagement attractives