Commis de Cuisine (m/f/d) 100%

Vous êtes un cuisinier passionné et aimez travailler avec des produits de haute qualité dans une cuisine moderne, créative et innovante ?

Pour compléter notre équipe au Hilton Zurich Airport, nous recherchons, selon accord, une personnalité autonome, responsable et orientée vers le service.

Vos tâches :

• Préparation et dressage de plats froids et chauds pour l'à la carte, le roomservice, les buffets, les menus, pour les événements de banquet et les caterings
• Co-responsabilité pour l'état correct de la zone de responsabilité, notamment au regard de la réglementation HACCP
• Très bonnes connaissances de l'ensemble de l'offre de plats
• Contrôle de l'exactitude des plats et des buffets avant le service
• Instruction et contrôle des activités des collaborateurs assignés, ainsi que le respect des dispositions du droit du travail

Votre profil :

• Formation de cuisinier terminée avec succès et expérience professionnelle dans un poste comparable, de préférence dans l'hôtellerie de chaînes internationales
• Esprit d'équipe, motivant et résistant au stress
• Mode de travail autonome, fiable et hygiénique
• Sens élevé de la qualité et connaissances approfondies dans le domaine HACCP
• Disponibilité et résistance à la charge de travail
• Bonnes connaissances linguistiques en allemand et en anglais

Nous offrons :

• Nettoyage gratuit de l'uniforme
• Places de parking gratuites
• Pas de déduction forfaitaire pour la restauration
• Remises imbattables dans le monde entier sur le portefeuille d'hôtels HILTON pour les nuitées et autres avantages locaux attractifs
• Accès à la Hilton University avec de nombreux cours de formation en ligne
• Rémunération conforme aux performances, selon l'expérience et la qualification
• Contrat à durée indéterminée
• Prévoyance sociale et prestations de retraite supra-obligatoires
• Travail varié et stimulant pour notre hôtel à l'aéroport de Zurich
• Travail dans une équipe motivée et professionnelle avec des possibilités de développement personnel