Chef de Partie

Vos tâches :

• Traitement professionnel et approprié des denrées alimentaires ainsi que production de plats pour nos clients
• Co-responsabilité dans l'acceptation, le stockage, la production, la fabrication et l'élimination
• Soutien dans la planification de l'offre
• Respect des normes HACCP
• Formation des membres de l'équipe subordonnés et des apprentis

Votre profil :

• Formation complète en tant que cuisinier/cuisinière EFZ ainsi qu'expérience professionnelle avantageuse
• Plaisir et passion pour la cuisine
• Calme et maintien de la vue d'ensemble dans les situations hectiques
• Bonnes connaissances en allemand et en anglais à l'oral, d'autres connaissances linguistiques avantageuses
• Sens de l'ordre et mentalité d'équipe
• Sens des responsabilités et capacité de charge