Cuisinier / Chef de partie

En tant que cuisinier/chef de partie (100 %), vous êtes responsable de l'alimentation professionnelle de nos élèves et de nos collaborateurs. Vous préparez quotidiennement, en partie de manière autonome, le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ainsi que les collations, et vous concevez des offres saisonnières, fraîches et variées. Vous participez à tous les processus de travail de l'exploitation de la cuisine, en particulier lors de la préparation, du stockage des marchandises, du nettoyage et de l'utilisation soigneuse du matériel de travail. Vous disposez d'une formation et/ou d'une expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière, du plaisir à cuisiner avec des produits frais ainsi que d'une méthode de travail structurée et bien organisée. Le plaisir de travailler avec des enfants et des adolescents, de bonnes connaissances en allemand ainsi que la volonté d'effectuer des interventions les week-ends et lors d'événements extra-scolaires sont requis ; d'autres connaissances linguistiques sont un avantage.