Confezionatrice di formaggio

Compiti principali

• Esecuzione autonoma di lavori di produzione e confezionamento
• Preparazione e predisposizione dei materiali di confezionamento (piegatura di cartoni)
• Inserimento di fette, rotoli e rosette di formaggio all'impianto dal nastro trasportatore
• Formazione di fette di formaggio in rotoli
• Controllo visivo continuo della qualità del formaggio
• Inserimento di confezioni per consumatori confezionate in cartoni
• Verifica della presenza di un'etichetta di identificazione
• Pulizia e disinfezione degli impianti, degli articoli di necessità e dell'ambiente
• Pulizia di base dei vari locali
• Pulizia e disinfezione delle strutture per il personale e degli impianti sanitari