Chef de Partie 100%
- Tipo di contratto
- Tempo pieno
- Luogo
- Zürich
- Azienda
- Ristorante VALLOCAIA, Niederdorfstrasse 15, 8001 Zürich
- Lingue
- Italiano (base)
- Prima pubblicazione
Il Suo compito
Cucinare e impiattare piatti per à la carte, menù del giorno e banchetti
Gestire una postazione in modo autonomo
Gestire il magazzino
Rispettare gli elevati standard di qualità
Implementare il concetto igienico HACCP
Il Suo profilo
Apprendistato di cuoco completato o almeno tre anni di esperienza professionale
Approfondite conoscenze tecniche e dei prodotti, preferibilmente della cucina italiana
Buone conoscenze di tedesco e italiano
Capacità di lavorare in team, tenace e resistente allo stress
Personalità efficiente e flessibile
Metodo di lavoro pulito
Tradotto automaticamente dall’originale.
Pubblicato 6 settimane fa