Chef de Partie 100%

La tua attività:

• Lavoro autonomo e responsabile presso le diverse postazioni della cucina à la carte
• Preparazione specialistica dei piatti secondo le ricette
• Garanzia di un flusso di produzione e servizio ottimale
• Rispetto del concetto di igiene
• Controllo dell'arrivo delle merci e stoccaggio corretto

Il tuo profilo:

• Formazione di base in cucina completata e approfondita, nonché esperienza professionale nel settore della ristorazione in posizioni analoghe
• Interesse per le tendenze alimentari attuali
• Modi di interazione cortesi con una buona dose di cordialità e attenzione al dettaglio
• Lavoro orientato al cliente, professionale
• Flessibilità e resistenza allo stress (in parte servizio split)
• Buone conoscenze di tedesco e inglese