Panettiere-pasticcere-confettiere CFC 80% (u/d)

L'Association SemoNord a Yverdon-les-Bains ha come scopo quello di promuovere diverse offerte di prestazioni destinate a partecipanti dai 15 ai 25 anni alla ricerca di una formazione professionale.

L’Atelier Chocolat propone un'ampia gamma di prodotti artigianali realizzati con cura e passione, dal cioccolato ai piatti salati, per servizi catering o per regali.

Nell'ambito della sostituzione temporanea di un collaboratore, siamo alla ricerca di un/una

• Panettiere-pasticcere-confettiere CFC (u/d)

Entrata in funzione immediata
Posto all'80% - Presenza dal lunedì al venerdì, con congedo il mercoledì e il giovedì pomeriggio
CDD - sostituzione temporanea, durata da definire

Missioni principali:

• Produrre i prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria e cioccolato secondo gli standard di qualità.
• Partecipare all'organizzazione e ai servizi catering.
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e di qualità.
• Collaborare con il team del settore per ottimizzare la produzione e il servizio.
• Supervisionare i partecipanti in atelier

Profilo ricercato:

• CFC di pasticcere-confettiere o formazione equivalente.
• Esperienza confermata in cioccolateria e servizio catering.
• Patente di guida categoria B obbligatoria.
• Capacità di lavorare in team.
• Rigore, senso dell'organizzazione e autonomia.
• Marcato interesse per l'accompagnamento socio-professionale.

Per candidarsi:

• Via mail a Ingrid Artieda, Directrice, ingrid.artieda@semonord.ch

Vi ringraziamo di trasmetterci un dossier di candidatura completo.