Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Ostschweiz

Breve & conciso

Berest AG rappresenta il successo sostenibile e offre ai suoi clienti in tutta la Svizzera tedesca soluzioni complete e su misura nei settori della gestione aziendale, accompagnamento aziendale, fiduciario, amministrazione dei salari, formazione, acquisti e IT.

Il vostro profilo:

• Formazione presso una scuola alberghiera HF/FH o una formazione comparabile in economia aziendale o nel settore alberghiero
• Diversi anni di esperienza nella gestione operativa di più attività gastronomiche o alberghiere o in una funzione dirigenziale comparabile
• Esperienza nella gestione e nello sviluppo dei collaboratori
• Pensiero imprenditoriale e marcata comprensione delle correlazioni economico-aziendali
• Ottima comprensione dei numeri e piacere nel lavoro con gli indicatori chiave (KPI)
• Metodo di lavoro indipendente, strutturato e orientato alle soluzioni
• Elevata iniziativa personale, talento organizzativo e capacità di stabilire correttamente le priorità
• Presenza sicura e convincente nonché spiccate capacità comunicative
• Disponibilità a viaggi regolari all'interno della Svizzera e occasionali turni nel fine settimana
• Ottima conoscenza del tedesco; la conoscenza dell'inglese e del francese è un vantaggio
• Ampia rete di contatti nel settore gastronomico e residenza nella regione di St. Gallen è un vantaggio
• Piacere per la gastronomia, per le persone e per un ambiente dinamico

I vostri compiti:

In questa funzione versatile, assumete la responsabilità della gestione operativa e dello sviluppo delle nostre attività nella regione Ostschweiz con focus su Rapperswil. Allo stesso tempo, lavorate a stretto contatto con la direzione aziendale centrale a Basel e la supportate in compiti organizzativi, operativi e strategici di livello superiore.

• Gestione operativa, accompagnamento e controllo delle attività assegnate con focus su redditività, produttività e qualità
• Analisi degli indicatori economico-aziendali e derivazione nonché implementazione di misure idonee
• Garantire il rispetto del budget e il perseguimento costante degli obiettivi definiti congiuntamente
• Supporto alla direzione operativa in temi operativi, organizzativi e strategici
• Assunzione indipendente di progetti e compiti speciali, nonché la loro implementazione e coordinamento
• Identificazione di potenziali di ottimizzazione e sviluppo attivo di processi e strutture
• Osservazione delle tendenze attuali e implementazione creativa di concetti e idee idonee nelle attività
• Conduzione di colloqui con i collaboratori, formazioni e eventi informativi nella regione
• Supporto nel reclutamento dei collaboratori e garanzia dei nostri standard di formazione
• Supporto operativo attivo e gestione di un'attività in situazioni di emergenza o come sostituzione per ferie
• Scambio regolare con la direzione e impieghi settimanali nella regione Basel inclusi colloqui strategici
• Rappresentanza di Berest AG nei confronti di collaboratori, partner e altri stakeholder

Offriamo:

• Una posizione versatile e responsabile con visione diretta della gestione aziendale
• Stretta collaborazione con la direzione e la possibilità di influenzare attivamente lo sviluppo dell'azienda
• Ampio margine di manovra e la possibilità di implementare idee e progetti propri
• Un team di gestione giovane e dinamico, caratterizzato da integrità, impegno e professionalità
• Comunicazione aperta, percorsi decisionali brevi e un grande interesse per la gastronomia
• Elevata responsabilità personale e organizzazione flessibile del lavoro
• Agevolazioni attraenti tramite la nostra piattaforma benefit
• Supporto per la formazione continua pianificata
• Un ambiente di lavoro variegato con responsabilità e opportunità di sviluppo