Cuoco/Cuoca

Ambito di attività:

Il cuoco/impiegato di cucina deve avere EFZ o EBA

• Prepari piatti freschi e stagionali - dalle portate calde a quelle fredde - e crei menu variati che entusiasmano i nostri 400 - 700 clienti giornalieri
• Consigli e servizi ai nostri clienti durante la distribuzione dei pasti e alla cassa
• Ti occupi di attività amministrative come la gestione degli ordini o la pianificazione degli impegni
• Ottimizzi i processi operativi e assicuri che le linee guida igieniche secondo Food Safety vengano attuate in modo conseguente
• Pianifichi, produci e realizzi eventi di catering per 300 - 500 persone (circa 1 volta all'anno fino a 1500 persone)