Capo/capo cucina 100% (u/d)

Cerchiamo un/una:

Capo/capo cucina 100% (u/d)

Inizio attività da concordare con il datore di lavoro

Le tue missioni:

• Progettare ed elaborare i menu in accordo con l’identità del ristorante
• Preparare e presentare piatti
• Gestire gli acquisti e le scorte
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• Partecipare attivamente allo sviluppo del ristorante con proposte originali

Il tuo profilo:

• In possesso di un CFC in cucina o di un titolo considerato equivalente
• Esperienza confermata in un posto simile
• Creatività e rigore
• Padronanza delle tecniche culinarie e della gestione di squadra
• Buona padronanza delle regole di igiene e sicurezza

Offriamo:

• Un ambiente di lavoro moderno e dinamico
• Un posto stabile in un'azienda in costante evoluzione e di fiducia
• Una retribuzione adeguata all’esperienza e CCT rispettata