Cuoco M/F - CDD orario

• 30 giugno 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Rennaz

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Cuoco M/F - CDD orario #

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L-Hôpital Riviera-Chablais, Vaud-Valais (HRC), è un ospedale intercantonale di riferimento, che riunisce più di 2-500 collaboratrici e collaboratori. Il Centre hospitalier de Rennaz, conta più di 350 lits de soins aigus. È completato da due Cliniche di geriatria e riabilitazione così come due permanenze mediche. L-insieme delle collaboratrici e dei collaboratori si impegna quotidianamente per fornire una presa in carico di qualità ai patient·e·s, incarnando i valori dell-istituzione: l-autenticità, l-exemplarità e l-innovazione.

La nostra équipe ricerca, per una durata determinata, un·e :

Cuoco M/F

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Le missioni principali di questo posto sono ###

In qualità di cuoco·essa, contribuisci quotidianamente alla produzione di pasti di alta qualità destinati ai patient·e·s, al personale e ai servizi satelliti dell'ospedale. Partecipi all'eccellenza della presa in carico alberghiera, pur rispettando le esigenze di sicurezza alimentare, di igiene e di approccio qualità.

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• Confezionare quotidianamente i pasti rispettando le schede tecniche e la pianificazione stabilita
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• Garantire una qualità gustativa elevata e costante delle preparazioni
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• Applicare rigorosamente le regole di igiene ospedaliera, di sicurezza alimentare e di sicurezza sul lavoro
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• Partecipare alla catena di produzione così come alla distribuzione dei pasti ai patient·e·s e al personale
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• Assicurare la pulizia della postazione di lavoro e del materiale utilizzato
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• Contribuire a un buon clima di lavoro e trasmettere le informazioni necessarie alla continuità del servizio
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• Supervisionare e accompagnare gli aiuti di cucina e partecipare alla formazione degli apprendisti
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• Impegnarsi nell'approccio qualità e nel miglioramento continuo delle prestazioni
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• Garantire il buon funzionamento del materiale segnalando ogni difetto alla gerarchia
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• Applicare rigorosamente il metodo HACCP e assicurarne la tracciabilità
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Noi chiediamo ###

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• Un CFC di cuoco·essa o un titolo giudicato equivalente
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• Una eccellente conoscenza delle regole di igiene, di sicurezza alimentare e delle buone pratiche HACCP
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• Un senso acuto dell'organizzazione, della rigore e della qualità
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• Una capacità di lavorare in maniera autonoma pur favorendo lo spirito di squadra
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• Un'attitudine orientata al servizio cliente, con la cura del benessere dei patient·e·s e del personale
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• Una buona disinvoltura nella comunicazione interna e nella trasmissione delle informazioni
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• Una capacità di gestire le priorità e di lavorare in un ambiente dinamico
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• Della flessibilità e disponibilità secondo i bisogni del servizio (orari irregolari/weekend)
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Noi offriamo ###

L-HRC offre belle opportunità di impiego e d-evoluzione professionale in tutti i suoi domini di attività: medico, curativo, medico-tecnico, alberghiero, amministrativo, tecnico, logistico. In una volontà di miglioramento continuo, lo sviluppo delle competenze è al cuore delle preoccupazioni dell-HRC. L'istituzione offre alle sue collaboratrici e ai suoi collaboratori l'accesso a formazioni sia interne che esterne.

Nel 2021, l-HRC è stato classificato due volte tra i migliori datori di lavoro della Svizzera romanda dal magazine Bilan e dal giornale Le Temps, ponendolo come istituzione di primo piano.

Tutti i nostri vantaggi == Clicca qui

Informazioni possono essere prese presso il Sig. Bruno Ancora, capo unità logistica, al 058/773.11.26. o email : E-Mail schreiben

Termine di postulazione : 15 luglio 2026