Chef de rang 100%

Il Ristorante Le Chalet des Ba
Chef de rang
Il Ristorante Le Chalet des Bains, situato nel complesso des Bains de Lavey, propone una cucina regionale curata e savrosa. Al fine di completare il suo team, il ristorante cerca:
Chef de rang 100% (H/F)
Compiti principali:

• Garantire un servizio «premium» nei confronti della nostra clientela
• Assicurarsi della soddisfazione permanente del cliente e di un'accoglienza irreprensibile
• Intervenire in ogni fase del servizio e garantire il suo perfetto svolgimento
• Allestimento, apparecchiatura e sgombero dei tavoli
• Sollecitare la vendita (vendita incrociata e vendita aggiuntiva) e prendere le ordinazioni
• Seguire le istruzioni della gerarchia e rispettare gli standard dell'azienda
• Utilizzare il sistema di cassa per procedere ai pagamenti, incassi e chiusure di cassa
• Rispettare le direttive e prescrizioni interne e legali in materia di igiene (HACCP)
• Preparazione delle ordinazioni, gestione delle scorte

Profilo richiesto:

• CFC in ristorazione o equivalente (CAP-BEP)
• Formazione e esperienza confermata come Chef de Rang (min. 4 anni)
• Presentazione irreprensibile, cortese e premuroso
• Senso aumentato del servizio, del dettaglio e dell'ascolto attivo
• Dinamico e reattivo, senso del contatto e dell'iniziativa, spirito di squadra, rigoroso
• Facilità di adattamento alla diversità della clientela
• Alto grado di organizzazione e autonomia, responsabile e affidabile
• Diplomatico e pedagogico
• Flessibile con gli orari e buona gestione dello stress

Data di inizio: luglio 2026
La preghiamo di inviare la sua candidatura completa (lettera di motivazione, foto, CV e certificati) esclusivamente via e-mail. jpid8871526jm jpit0625jm jpiy26jm