Cuoco/Cuoca

Supporto allo chef e al team di cucina nella produzione di pietanze calde e fredde nel rispetto di tutti gli standard di qualità e igiene (HACCP) con l'obiettivo di un'elevata soddisfazione degli ospiti.

Compiti
Cucinare in modo autonomo secondo le direttive dello chef
Rispettare le linee guida HACCP e gli standard di qualità
Lavori di pulizia
Preparazione della mise en place per il servizio giornaliero
Requisiti
Esperienza nella preparazione di pietanze calde e fredde
Abitudine a lavorare in autonomia
Resistenza e modo di lavorare affidabile
Capacità di lavorare in team e disponibilità ad assumere diversi compiti
Lingue
Tedesco: comunicazione semplice
Altre lingue: di vantaggio
Conoscenze specifiche
Esperienza nella preparazione di pietanze calde e fredde
Conoscenze di base in HACCP e sicurezza alimentare
Cosa offriamo
Circa due mesi di vacanza all'anno
Supporto nella ricerca di alloggio a Leukerbad
Strutture moderne e possibilità di sviluppo
Lavorare in un luogo con carattere e storia
Far parte di un'azienda orientata alla crescita
Retribuzione attraente