Cuoco/Cuoca CFC 60-100 %

• 25 agosto 2026
• 60 - 100%
• Durata indeterminata
• Küssnacht am Rigi

Il nostro team di cucina crea ogni giorno menu "appetitosi" dando grande importanza a una cucina equilibrata, varia e fresca di mercato - per quanto possibile con prodotti della regione.

I vostri compiti :

• Preparazione di piatti freddi e caldi nonché mise en place
• Preparazione di pasti dietetici nonché di piatti senza lattosio e senza glutine tenendo conto delle allergie e intolleranze alimentari
• Partecipazione alla pasticceria
• Aiuto alla concezione, all'elaborazione e allo sviluppo di nuovi piatti e ricette
• Manipolazione accurata e professionale delle derrate alimentari
• Supporto all'organizzazione e alla gestione di un regolare svolgimento della cucina
• Assunzione della responsabilità quotidiana
• Controllo della qualità dei piatti, rispetto delle direttive HACCP così come delle istruzioni di sicurezza sul lavoro
• Rispetto degli standard di igiene, di qualità e di sicurezza
• Partecipazione all'ordine, al controllo e allo stoccaggio delle merci

Aspettiamo da voi :

• Formazione professionale conclusa come cuoco/cuoca CFC
• Esperienza professionale di diversi anni, idealmente in una cucina di una casa di riposo o di un'istituzione comparabile
• La cucina è la vostra passione che vivete ogni giorno con gioia e impegno
• Gioia di lavorare con persone anziane così come un atteggiamento apprezzativo e rispettoso
• Lavoro autonomo e affidabile
• Grande senso di responsabilità e di igiene
• Spirito di squadra e buone competenze comunicative
• Disponibilità a lavorare nei fine settimana, giorni festivi e durante eventi
• Buone conoscenze orali e scritte del tedesco

Vi offriamo :

• Un ambito di attività interessante e vario
• Un clima di lavoro rispettoso, una formazione accurata così come un lavoro autonomo all'interno di un team impegnato e aperto
• Possibilità di sviluppo professionale così come offerte di formazione continua
• Condizioni di impiego progressive e prestazioni sociali
• 5 settimane di vacanza, 6 settimane a partire dall'età di 50 anni

Abbiamo suscitato il vostro interesse? Siamo lieti di fare la vostra conoscenza. Per ulteriori informazioni, la Sig.ra Claudia Pfyl, direttrice generale, si mette volentieri a vostra disposizione.