Cuoco

Per il nostro ristorante d'alta quota, La Tsigère, situato sul comprensorio sciistico di St-Luc-Chandolin, cerchiamo un/una cuoco/a al 95% per la stagione invernale 2026-2027.

Le vostre missioni :

• Creazione dei ratio e delle schede tecniche
• Mise en place pre-servizio
• Preparazione e invio degli ordini
• Ordini dei prodotti con i fornitori
• Gestione delle scorte di Cucina e dell'economato
• Conoscenza perfetta dell'esercizio e del menù (allergeni, …)
• Pulizia e riordino post-servizio
• Controllo delle temperature, dell'igiene e della sicurezza in cucina
• Garantire la regolarità nella preparazione e nelle decorazioni dei piatti

Cosa vi offriamo:

• Alloggio in loco a una tariffa preferenziale (secondo disponibilità)
• Orari continui
• Accompagnamento amministrativo per i candidati UE/AELS con assunzione dei costi legati alla richiesta di un titolo di soggiorno
• Assicurazione «perdita di guadagno per malattia» interamente a carico del datore di lavoro
• Pasti vari con la metà a carico come benefit in natura