Cuoco / Cuoca EFZ

Siamo un'azienda familiare a Kandersteg. L'hotel e il ristorante sono aperti tutto l'anno. Offriamo cucina calda continuativa per tutto il giorno dalle 11 alle 21.

Per rafforzare il nostro team di 4-7 persone cerchiamo con effetto immediato un/una

Cuoco / Cuoca (m/f/d) EFZ/EBA

Si tratta di un posto di lavoro annuale e la percentuale di occupazione è del 100%. La nostra alta stagione è in estate e in inverno. Durante questo periodo non sono possibili ferie.

I tuoi compiti:

• L'area di impiego comprende tutte le partite della cucina
• Preparazione della Mise en Place per il servizio del pranzo e della cena
• Pre-produzione dei prodotti
• Preparazione autonoma di pietanze e piatti del giorno
• Lavori di pulizia generale
• Rispetto del concetto di igiene secondo HACCP

Il tuo profilo:

• Formazione conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ/EBA
• Esperienza su diverse partite
• Comportamento amichevole, professionale, orientato al cliente e al servizio
• Elevata consapevolezza della qualità e della responsabilità
• Modo di lavorare autonomo
• Buone conoscenze di inglese e/o tedesco

Offriamo:

• Gerarchie piatte e brevi processi decisionali
• Orari di lavoro moderni
• Lavoro autonomo
• Vi aspettano agevolazioni presso la nostra 2. azienda a Faulensee
• Possibilità di vitto flessibili
• Alloggio per il personale in base alla disponibilità