Koch

HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung spezialisierte Gesellschaft für die Berufe Koch HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung spezialisierte Gesellschaft für die Berufe der Gastronomie und Hotellerie für feste und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner vieler Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, stadien und ausstellungscentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Koch Unternehmensbeschreibung Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze, die Ihnen bei unseren Kunden, gehobenen Hotelbetrieben sowie bei hochstehenden Restaurants in der Region Lausanne und am Genfersee angeboten werden, suchen wir aktiv mehrere Köche / Chef de partie (m/w/d) Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze in Hotels und Restaurants Stellenbeschreibung Je nach den temporären Einsätzen, die Ihnen bei unseren verschiedenen Kunden angeboten werden, werden Sie in die Küchenbrigade integriert und nehmen unter den Anweisungen der Küchenchefs an der Mise en Place sowie an der Zubereitung der Gerichte teil, die im „à la carte“-Restaurant oder für den Catering- und Veranstaltungsbereich in der Produktionsküche serviert werden. Sie werden hauptsächlich frische und qualitativ hochwertige Produkte verwenden und verarbeiten, die Sie gemäss den Standards und Rezepten des Betriebs veredeln werden. Je nach den angebotenen Einsätzen kann es vorkommen, dass Sie Live-Cooking-Darbietungen vor den Gästen durchführen. Gesuchtes Profil Sie verfügen über eine anerkannte Ausbildung als Koch und besitzen mindestens drei Jahre Erfahrung in gehobenen Hotelbetrieben oder in der gastronomischen/bistronomischen Gastronomie. Es ist Ihnen ein Anliegen, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten. Ihr Sinn für Details und Ihr Innovationsgeist machen Sie zu einem Mitarbeiter, der unseren verschiedenen Kunden einen echten Mehrwert bieten kann. Wir bieten Ihnen Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, zahlreiche temporäre Einsätze zu absolvieren, bei denen Möglichkeiten einer festen Anstellung durchaus vorstellbar sind. Sie werden regelmässig im Schichtdienst sowie an Wochenenden arbeiten. Sie profitieren von interessanten Arbeitsbedingungen im Rahmen des Gesamtarbeitsvertrags sowie von der Möglichkeit, Ihre Kenntnisse durch Weiterbildungen zu vertiefen, die in unserem Ausbildungszentrum in Morges angeboten werden. Hotelis SA ( ist die wichtigste Schweizer Gesellschaft, die im Bereich Rekrutierung und Talentselektion für feste und temporäre Stellen in der Hotellerie und Gastronomie tätig ist. Unsere Kompetenzen ermöglichen es uns, der bevorzugte Partner vieler Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Diensten (events, stadien und ausstellungscentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie zu sein. Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, ohne Unterschied des Geschlechts. jpidd98251ejm jpit0731jm jpiy26jm