Koch M/W

Ihre Hauptaufgaben werden das Mise en Place, die Vorbereitung und die Zubereitung der Tagesgerichte sein. In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung werden Sie die Ihnen zugewiesenen Aufgaben mit Schnelligkeit und Professionalität ausführen. Sie sind in der Lage, den ordnungsgemässen Betrieb der Küche als Ganzes unter Einhaltung der geltenden HACCP-Verfahren und -Normen sicherzustellen. Sie verfügen über ein EFZ als Koch UND über eine bestätigte Erfahrung von mindestens 5 Jahren als Koch in der Schweiz, idealerweise in einem EMS. Sie sind in der Lage, eine Stelle innerhalb einer Küche autonom auszuüben und sich in neue Personen zu integrieren. Von ruhigem und besonnenem Charakter sind Sie dynamisch, organisiert und kontaktfreudig. Sie betrachten Ihren Beruf als eine Leidenschaft. Sie haben eine gute Stressresistenz. Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung werden ebenfalls verlangt. Sie müssen sich korrekt auf Französisch ausdrücken können (mindestens B2). variable Arbeitszeiten und freie Tage (Arbeit am Wochenende) Fahrzeug empfohlen