Diätkoch/-köchin 90%

• 26. August 2026 • 90% • Unbefristet • Rue de l'hôpital 1, 1470 Estavayer-le-Lac Mit seinen 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern stellt das Hôpital Intercantonal de la Broye (HIB) eine Mission der Akut- und Rehabilitationspflege sicher. Sein Ziel ist es, eine dynamische, innovative und auf Exzellenz ausgerichtete Gesundheitseinrichtung zum Wohle der Bevölkerung der Broye zu sein. Um die zahlreichen Herausforderungen zu bewältigen, die vor ihm liegen, sucht das HIB eine/n: Diätkoch/-köchin 90% Ihre Mission ### • Mitwirken an der Produktion und Verteilung der Mahlzeiten. • Sicherstellung der Einhaltung von Diäten und diätetischen Richtlinien. • Mitwirken an der computergestützten Verwaltung der Essensbestellungen. • Überwachung der Anwendung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards. • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsregeln. Ihre Stärken ### • CFC als Koch/Köchin, ergänzt durch eine Ausbildung in Diätetik (CFC und/oder Fachausweis) oder in Ausbildung. • Gute Kenntnisse des HACCP-Systems und der geltenden Hygienestandards. • Erfahrung im Spitalumfeld oder in der Gemeinschaftsgastronomie, ein Vorteil. • Beherrschung der üblichen IT-Werkzeuge (Microsoft Office Suite). • Organisationstalent und Fähigkeit, Prioritäten zu setzen. • Teamgeist, Dynamik und proaktive Einstellung. • Interesse an diätetischer Küche und auf Patienten abgestimmter Ernährung. Wir bieten Ihnen ### • Arbeitszeiten von 6h bis 16h, mit einer Pause von 1h45 am Mittag. • Ein Wochenendeinsatz alle fünf Wochen. • Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung. • Mitwirkung an der Menüplanung. • Arbeit in einer offenen Küche mit schöner Aussicht auf das Land und das Schloss d-Estavayer. • Zertifizierung in Diätetik akzeptiert. Eintritt: nach Vereinbarung Wir danken Ihnen für die Übermittlung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen durch eine Online-Bewerbung. Für alle ergänzenden Fragen zu dieser Stelle wenden Sie sich bitte an Herrn David Barbillon, Küchenchef, unter 026 664 70 05. Bei technischen Schwierigkeiten bitten wir Sie, unseren Recruiting-Service unter 026 662 81 91 zu kontaktieren. Ein sauberer einfacher Auszug aus dem Strafregister sowie ein sauberer besonderer Auszug, die weniger als 3 Monate alt sind, werden vor der Vertragsunterzeichnung verlangt.