Diätkoch/-in 90%

Dank seinen 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern stellt das Hôpital Intercantonal de la Broye (HIB) eine Mission der Akutversorgung und Rehabilitation sicher. Sein Ziel ist es, eine dynamische, innovative Gesundheitseinrichtung zu sein, die auf Exzellenz zum Wohle der Bevölkerung der Broye abzielt. Um die zahlreichen Herausforderungen zu meistern, die vor ihm liegen, sucht das HIB eine/n: Diätkoch/-in 90% Ihre Mission Teilnahme an der Produktion und Verteilung der Mahlzeiten. Sicherstellung der Einhaltung von Diäten und diätetischen Richtlinien. Teilnahme an der computergestützten Verwaltung der Essensbestellungen. Gewährleistung der Anwendung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards. Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsregeln. Ihre Stärken EFZ als Koch/Köchin ergänzt durch eine Ausbildung in Diätetik (EFZ und/oder Fachausweis) oder in Ausbildung. Gute Kenntnisse des HACCP-Systems und der geltenden Hygienestandards. Erfahrung im Spitalumfeld oder in der Gemeinschaftsgastronomie, ein Vorteil. Beherrschung der üblichen IT-Tools (Microsoft Office Suite). Organisationsfähigkeit und Fähigkeit, Prioritäten zu setzen. Teamgeist, Dynamik und proaktive Einstellung. Interesse an Diätküche und an der auf Patienten angepassten Ernährung. Wir bieten Ihnen Arbeitszeiten von 6h bis 16h, mit einer Pause von 1h45 am Mittag. Ein Arbeitswochenende alle fünf Wochen. Möglichkeiten zur Fortbildung und beruflichen Entwicklung. Mitwirkung bei der Erstellung der Menüs. Arbeit in einer offenen Küche mit schöner Aussicht auf die Landschaft und das Schloss Estavayer. Zertifizierung in Diätetik akzeptiert. Eintritt: nach Vereinbarung Wir danken Ihnen für die Übermittlung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen durch eine Online-Bewerbung. Für alle ergänzenden Fragen zu dieser Stelle wenden Sie sich bitte an Herrn David Barbillon, Küchenchef, unter . Bei technischen Schwierigkeiten bitten wir Sie, unseren Recruiting-Service unter . zu kontaktieren. Ein ordentlicher Strafregisterauszug sowie ein besonderer Strafregisterauszug, die weniger als 3 Monate alt und leer sind, werden vor der Vertragsunterzeichnung verlangt. jpid9a7dbfajm jpit0835jm jpiy26jm