Cuoco/a in dietetica al 90%

Grazie alle sue 800 collaboratrici e collaboratori, l'Hôpital Intercantonal de la Broye (HIB) assicura una missione di cure acute e di riabilitazione. La sua ambizione è quella di essere un'istituzione sanitaria dinamica, innovatrice e volta all'eccellenza a beneficio della popolazione broyarda. Per affrontare le numerose sfide che lo attendono, l'HIB è alla ricerca di un/una: Cuoco/a in dietetica al 90% La vostra missione Partecipare alla produzione e alla distribuzione dei pasti. Assicurare il rispetto delle diete e delle direttive dietetiche. Partecipare alla gestione informatica degli ordini dei pasti. Sorvegliare l'applicazione delle norme di igiene, di qualità e di sicurezza sul lavoro. Rispettare le regole di igiene e sicurezza. I vostri punti di forza CFC di cuoco/a completato da una formazione in dietetica (CFC e/o brevetto) o in corso di formazione Buone conoscenze del sistema HACCP e delle norme di igiene in vigore Esperienza in ambito ospedaliero o nella ristorazione collettiva, un plus Padronanza degli strumenti informatici usuali (suite Microsoft Office) Senso dell'organizzazione e capacità di gestire le priorità Spirito di squadra, dinamismo e atteggiamento proattivo Interesse per la cucina dietetica e la nutrizione adattata ai pazienti Vi offriamo Orari di lavoro dalle 6h alle 16h, con una pausa di 1h45 a mezzogiorno. Un fine settimana di lavoro ogni cinque settimane. Possibilità di formazione e di sviluppo professionale. Partecipazione all'elaborazione dei menu. Lavoro in una cucina aperta che offre una bella vista sulla campagna e sul castello d’Estavayer. Certificazione in dietetica accettata. Inizio del servizio: da concordare Vi ringraziamo per trasmetterci il vostro dossier completo di candidatura candidandovi online. Per tutte domande complementari riguardo a questa posizione, vi preghiamo di prendere contatto con M. David Barbillon, chef de cuisine, al . In caso di difficoltà tecniche, vi invitiamo a contattare il nostro servizio reclutamento al . Un estratto del casellario giudiziale ordinario così come un estratto speciale vergini di meno di 3 mesi saranno richiesti prima della firma del contratto. jpid9a7dbfajm jpit0835jm jpiy26jm